Von Beginn seiner beruflichen Laufbahn als Verwaltungsfachmann im Jahr 1949 bis zu seiner Pensionierung 1989 war er beim Hauptamt der Stadt t?tig, seit 1968 als dessen Leiter.

Schwerpunkte der Arbeit von Ernst Schaal waren unter anderem die Weiterentwicklung der Bezirksverfassung, die Einf?hrung und der Ausbau der modernen Informations- und Kommunikationstechniken und die kritische ?berpr?fung von Aufgaben und Leistungen der Landeshauptstadt zur Konsolidierung des st?dtischen Haushalts.

Ernst Schaal war Vorsitzender des Fachausschusses der kommunalen Arbeitsgemeinschaft EDV in Baden-W?rttemberg sowie Vertreter der Landeshauptstadt in wichtigen Gutachteraussch?ssen der Kommunalen Gemeinschaftsstelle f?r Verwaltungsvereinfachung KGSt. Als anerkannter Verwaltungsfachmann war er weit ?ber die Grenzen Stuttgarts hinaus bekannt.